村山そば街道の中でも「そばと鴨料理そして温泉」をお楽しみいただける唯一の店。そばはすべて地元産のそば粉を使用。地粉のそばと鴨料理はとてもよく合うと多くのお客様に好評。そば街道名物の「板そば」、温かい鴨汁たっぷりの山菜かけそば「山菜鴨南蛮そば」、温かい鴨鍋と板そばのセット「鴨つけ麺そば」など。山形セレクション認定「最上川三難所そば街道」の3番店。ドラマ「おしん」の故郷、山形県西村山郡左沢の在、大鉢の豪農鈴木家の文政初期の建物と言われる居宅をこの地に移築し、太く長い山毛欅の梁そして栗の柱がその歴史を物語る佇まいに趣も増す。